主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
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生產(chǎn)許可證編號 | 0 |
CAS | 512-69-6 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1kg |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 2年 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 棉子低聚糖 |
含量 | 99% |
【中文名稱】棉籽低聚糖
【產(chǎn)品含量】99%
【顏色性狀】類白色至淡黃色粉末
【溶 解 性】:易溶于水,微溶于乙醇
【存儲條件】本品應密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方。
【存儲條件】本品應密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方
【有 效 期】兩年
棉子糖(Raffinose)是自然界中最的一種三糖,由半乳糖、果糖和葡萄糖結合而成,它也被稱為蜜三糖(melitriose)、蜜里三糖,是一種具有較強增殖雙歧桿菌作用的功能性低聚糖 [1] 。
棉子糖在自然界植物中廣泛存在,在很多蔬菜(卷心菜、花椰菜、馬鈴薯、甜菜、洋蔥等)、水果(葡萄、香蕉、獼猴桃等)、稻谷(小麥、水稻、燕麥等)一些油料作物的籽仁中(大豆、葵花籽、棉籽、花生等)都含有數(shù)量不等的棉子糖;其中棉籽仁中棉子糖的含量達4-5%。人們熟知的功能性低聚糖--大豆低聚糖中的主要成分之一就是棉子糖 [2] 。