主要用途 | 增稠劑 |
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執(zhí)行標(biāo)準 | GB |
生產(chǎn)許可證編號 | 0 |
CAS | 53124-00-8 |
包裝規(guī)格 | 1kg |
級別 | 食品級 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
中文名稱: 羥丙基二淀粉磷酸酯
中文商品名稱:羥丙基磷酸雙淀粉
英文名稱: Hydroxypropyl distarch phosphate
別名: HPDSP
詳情: 理化性質(zhì):白色粉末,無臭,無味,不溶于有機溶劑。在醚化的基礎(chǔ)上,適當(dāng)?shù)亟宦?lián)所得到的HPDSP,其膨潤力、透明度仍高于原淀粉。糊液對溫度、酸度和剪切力的穩(wěn)定性高。
來源與制法: 淀粉與三偏磷酸鈉或磷酰氯(≤0.1%)與環(huán)氧丙烷(≤10%)伴同酯化而成。