型號(hào) | 食品級(jí) |
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包裝規(guī)格 | 25kg/件 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
名稱:阿斯巴甜,別名阿司帕坦、阿斯巴坦。
阿斯巴甜為JamesM.Schlatter于1965年發(fā)現(xiàn)。這名化學(xué)家在G.D.Searle&Company工作。在合成制作抑制*藥物時(shí),他無(wú)意間舔到手指,發(fā)現(xiàn)到阿斯巴甜具有甜味。由于阿斯巴甜比一般的糖甜約200倍,又比一般蔗糖含更少的熱量;一克的阿斯巴甜約有4千卡的熱量。但使人感到到甜味所需的阿斯巴甜量非常少,以致于可忽略其所含的熱量,因此也被廣泛地作為蔗糖的代替品。阿斯巴甜的味道和一般蔗糖的味道有所不同。阿斯巴甜的甜味與糖相比較,可延緩及持續(xù)較長(zhǎng)的時(shí)間,但有些消費(fèi)者覺(jué)得不能接受,因此某些消費(fèi)者并不喜愛(ài)使用代糖。若將乙?;前匪崤c阿斯巴甜混合,所產(chǎn)生的口感可能會(huì)更像糖。
【產(chǎn)品性狀】
性狀:白色結(jié)晶性的粉末。
【產(chǎn)品用途】
一種天然功能性低聚糖,不致*、甜味純正、吸濕性低,沒(méi)有發(fā)黏現(xiàn)象。不會(huì)引起*的明顯升高,適合**食用。我國(guó)規(guī)定可用于糕點(diǎn)、餅干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、飲料、糖果、用量按正常生產(chǎn)需要。
【應(yīng)用范圍】
主要添加于飲料、維他命含片或口香糖代替糖的使用。許多**、*人士都以阿斯巴甜做為糖的代用品。
【特點(diǎn)】
1.甜味純正,具有和蔗糖極其近似的清爽甜味,無(wú)苦澀后味和金屬味,是迄今開(kāi)發(fā)成功的甜味最接近蔗糖的甜味劑。
2.與蔗糖或其他甜味劑混合使用有協(xié)同效應(yīng)。
3.與香精混合,具有增效性。
4.內(nèi)含蛋白質(zhì)成分,可被人體自然吸收分解。
【應(yīng)用領(lǐng)域】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
1、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。