品種 | 食用香料 |
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類型 | 粉末香精 |
產(chǎn)品名稱:蝦味香精
英文名稱:Shrimpflavor
性狀:粉末、液體、膏狀,濃郁的鮮蝦風(fēng)味
包裝規(guī)格:可根據(jù)客戶需求提供包裝
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):企標(biāo)
適用范圍:調(diào)味料、腌料、冷凍食品、膨化食品、油燜大蝦等
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、本品是一種新型增香劑,蝦肉風(fēng)味濃郁突出,鮮香味、蝦味厚實(shí)純正,頭香強(qiáng),飄香效果好,濃度高,極少的添加量就能達(dá)到理想的蝦香味。
2、本品融合性好、留香好、易于添加,與各種制品原料均能融合,且還*??稍鰪?qiáng)或賦予制品特有的鮮蝦香味,提高制品的品質(zhì)。
3、本品適用范圍廣泛,用于調(diào)味料、腌料、膨化食品中,可賦予制品蝦肉特有的香味,濃厚鮮美,使制品帶有飽滿突出的蝦油、蝦肉口感,香氣誘人撲鼻。用于冷凍食品、油燜大蝦中,可增強(qiáng)制品鮮香味美的蝦肉香氣,頭香強(qiáng),使制品更加新鮮香濃,肉質(zhì)滑嫩弾牙,回味甘甜,爽口生香。
4、可以根據(jù)客戶具體需要對配方進(jìn)行調(diào)整、定制。使用方法:本品按量直接添加在生產(chǎn)配料、生產(chǎn)工藝中混合均勻使用,不可直接食用。建議用量:具體添加量視制品生產(chǎn)配方、生產(chǎn)工藝添加使用。建議使用量:0.05%-0.15%。保質(zhì)期:粉末香精6個月,液體香精、膏狀香精12個月。注意事項:1、常溫保存、并置于陰涼通風(fēng)干燥處,避免陽光直照,與有氣味的產(chǎn)品隔開存放。2、拆封后請密封保存,以免受潮或者揮發(fā)、變色。3、拆封后請盡快使用,過期切勿使用,以免影響產(chǎn)品質(zhì)量。